モーレツにキャンプに行きたかったのですが
諸々の事情によりインドア休日になってしまいました。
しかも、本日は嫁も息子もお出掛け・・・
うぅ〜 キャンプ行きたいよ〜
ってコトで気分だけでも外な感じのお昼でも作ろうかと
まずはご飯を炊いて

うまく炊けたら、ご飯を蒸らしている間に
ウィンナーエッグ

と市販のルーで作るスープカレー(笑
余りモノのナス、しめじ、パプリカ、ズッキーニ、ニンジン、豚肉
を炒めて、後はルーを加えて煮込むだけ・・・
ビールを付けて完成です♪

なんだかジャンク・・・
けど、うま〜い! あぁ〜余計にキャンプ行きたくなってきた(笑